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湄潭茶產(chǎn)業(yè)騰飛的“二只翅膀”----在2011年貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)研討會(huì)上
2011-12-24 5093

 

 湄潭茶產(chǎn)業(yè)騰飛的“二只翅膀”

——在2011年貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)研討會(huì)上

 

貴州湄潭蘭馨茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理   金 循

2011年12月23日


各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友:

 下午好!

感謝組委會(huì)安排這個(gè)寶貴的發(fā)言機(jī)會(huì),這是蘭馨公司的光榮,也是我個(gè)人的榮幸!我發(fā)言的題目是《湄潭茶產(chǎn)業(yè)騰飛的“二只翅膀”》。

2011年,湄潭茶迸發(fā)出驚人的產(chǎn)業(yè)能量!體現(xiàn)在二個(gè)方面:一是減產(chǎn)不減收。年初干旱天氣導(dǎo)致春茶減產(chǎn)25%,百年不遇的特大高溫天氣又導(dǎo)致夏秋茶減產(chǎn)30%以上,減產(chǎn)減收似乎已成定局。然而,全縣十余家茶葉龍頭企業(yè),硬是以前所未有的默契,將茶青原料收購價(jià)格提高25-30%,確保了茶農(nóng)減產(chǎn)不減收。面對(duì)突如其來的意外災(zāi)害,湄潭茶企表現(xiàn)出強(qiáng)烈的產(chǎn)業(yè)責(zé)任,展示了湄潭茶強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力。二是產(chǎn)值大幅提升。在茶園單產(chǎn)嚴(yán)重減少的同時(shí),幾年前新發(fā)展的茶園陸續(xù)投產(chǎn),2011年,全縣茶葉種植面積達(dá)到32.5萬畝,其中投產(chǎn)茶園面積達(dá)到16萬畝,投產(chǎn)茶園面積比2010年增長(zhǎng)約25%。新投產(chǎn)茶園對(duì)應(yīng)的產(chǎn)量增加沖抵了災(zāi)害引起的產(chǎn)量減少,而原料收購單價(jià)的提高則帶動(dòng)全縣茶葉產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)凈增長(zhǎng),今年全縣茶葉產(chǎn)值達(dá)到11.6億元,較之2010年增長(zhǎng)20%以上。單產(chǎn)減少而產(chǎn)值增加,一減一增,體現(xiàn)出湄潭茶正釋放巨大的產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)力。

 圖:蘭馨茶業(yè)董事長(zhǎng)金循在茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上講話

2011年,湄潭茶看似風(fēng)平浪靜,卻有力的彰顯了產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)力和增長(zhǎng)力。這樣的產(chǎn)業(yè)能量,給了省委省政府(2007)6號(hào)文件一個(gè)漂亮的答卷!表明過去五年來,各級(jí)各部門與涉茶各界人士攜手并肩,扎實(shí)工作,讓茶產(chǎn)業(yè)向著文件指明的方向邁出了可喜的一步。

展望未來,湄潭茶界同仁充滿信心,一個(gè)更加宏偉的產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖正悄然繪就!湄潭茶會(huì)越飛越高,理由是什么?在我看來,湄潭茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,最主要是可以插上二只助推產(chǎn)業(yè)騰飛的翅膀。茶產(chǎn)業(yè)與科技融合,可以為茶產(chǎn)業(yè)向縱深拓展插上騰飛的翅膀!

茶產(chǎn)業(yè)向縱深拓展,其主要的領(lǐng)域即是茶葉綜合開發(fā)。國際國內(nèi)市場(chǎng)正孕育茶葉綜合開發(fā)的巨大商機(jī),與茶有關(guān)的消費(fèi)品正成為市場(chǎng)開發(fā)的重要題材,以茶葉為原料的綜合開發(fā)產(chǎn)品,也因廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域而呈現(xiàn)出蒸蒸日上的發(fā)展勢(shì)頭。在臺(tái)灣、日本,茶葉綜合開發(fā)產(chǎn)品的產(chǎn)銷業(yè)績(jī)已經(jīng)是傳統(tǒng)茶產(chǎn)品的3-5倍??梢灶A(yù)見,茶葉綜合開發(fā)和循環(huán)利用是未來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然方向,是茶產(chǎn)業(yè)步入嶄新發(fā)展階段的內(nèi)在需求。

順應(yīng)這一潮流和需求,茶產(chǎn)業(yè)大有作為。要讓茶產(chǎn)業(yè)插上綜合開發(fā)與循環(huán)利用的翅膀,關(guān)鍵是要鼓勵(lì)和推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與科技融合。湄潭茶產(chǎn)業(yè)近幾年的實(shí)踐就充分論證了這一觀點(diǎn)。幾年中,湄潭緊緊以科技為抓手,助推茶產(chǎn)業(yè),成功創(chuàng)建了省級(jí)茶葉科技示范園區(qū)、國家級(jí)科技富民強(qiáng)縣和國家農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū),實(shí)施了省縣合作計(jì)劃、科技重大專項(xiàng)等重大項(xiàng)目,打造了省級(jí)茶葉工程技術(shù)中心、貴州省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟等創(chuàng)新平臺(tái),引導(dǎo)浙江大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、西南大學(xué)、貴州大學(xué)、中國茶科所、貴州茶研所等大學(xué)及科研院所與湄潭相關(guān)企業(yè)建立了科技創(chuàng)新合作機(jī)制,整合各類資金1.2億元,成功研發(fā)了40余項(xiàng)含茶新產(chǎn)品,為茶葉綜合開發(fā)與循環(huán)利用奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在湄潭縣綠色食品工業(yè)園區(qū),占地3000畝的“茶葉綜合產(chǎn)業(yè)園”及其配套“孵化基地”正抓緊落地修建,預(yù)計(jì)“十二五”期末,該茶葉綜合產(chǎn)業(yè)園將涵蓋茶多酚、茶葉籽油、茶食品、茶飲料、茶葉保健品、茶葉日化品、茶文化旅游商品等多個(gè)門類,入園企業(yè)30-50家,可實(shí)現(xiàn)茶葉綜合開發(fā)產(chǎn)值100億元以上。

 資料圖片:湄潭茶海

因此我們堅(jiān)信,茶產(chǎn)業(yè)與科技融合,可以為茶產(chǎn)業(yè)向縱深拓展插上騰飛的翅膀。綜合開發(fā)與循環(huán)利用的湄潭茶,其產(chǎn)銷業(yè)績(jī)不亞于再造30萬畝茶葉基地。

茶產(chǎn)業(yè)與文化旅游產(chǎn)業(yè)融合,可以為茶產(chǎn)業(yè)橫向拓展插上騰飛的翅膀!

湄潭茶文化厚重。1939年9月,張?zhí)旄!浦?、李?lián)標(biāo)等茶葉專家在湄潭建立了“民國中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)”;此后浙大農(nóng)學(xué)院西遷湄潭辦學(xué)7年,有力地推動(dòng)了湄潭茶業(yè)發(fā)展;1943年,蘇步青、江問漁等“浙大九君子”在湄江河畔成立了湄江詩社,催生了一大批茶詩詞和茶軼事;建國后,貴州省茶葉研究所、貴州省湄潭茶場(chǎng)等落地湄潭,積淀了豐富的茶葉加工工業(yè)舊址、茶機(jī)具、茶及茶昆蟲標(biāo)本,以及大批珍貴的圖片、手稿、書籍、科研成果等茶文化遺產(chǎn)。這些茶文化遺產(chǎn)鑒證了一個(gè)世紀(jì)以來中國茶葉和貴州茶葉的發(fā)展軌跡,具有深厚的人文底蘊(yùn)與獨(dú)特的歷史價(jià)值。特別是民國中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)的建立,不僅在中國茶葉發(fā)展史上是一個(gè)標(biāo)志性事件,而且在中國抗戰(zhàn)史、科技史、經(jīng)濟(jì)史上都是一個(gè)舉足輕重的事件,它宣告了茶葉工業(yè)化時(shí)代的來臨,讓茶葉更具歷史的滄桑與歲月的陳香。

對(duì)于茶文化的挖掘和整理,以及將茶產(chǎn)業(yè)融入文化旅游產(chǎn)業(yè),為湄潭茶的橫向拓展留足了空間。近年來,湄潭茶產(chǎn)業(yè)與文化旅游產(chǎn)業(yè)的融合不斷增強(qiáng)。在傾力打造“中國茶城”名片的同時(shí),“中國茶文化生態(tài)博物館”項(xiàng)目已正式啟動(dòng)。茶旅一體化方面,“天下第一壺茶文化公園”建成運(yùn)營,通過了4A級(jí)景區(qū)認(rèn)定;“四品君茶緣公園”順利建成,通過了3A級(jí)景區(qū)認(rèn)定;以自編、自唱、自演“十謝共產(chǎn)黨”而蜚聲全國的興隆鎮(zhèn)田家溝,正投資2000萬元建設(shè)“十謝博物館”;以出產(chǎn)貢茶聞名的圣心山茶區(qū),正投資3000萬元建設(shè)“圣心山茶文化生態(tài)公園”。2011年,湄潭共完成茶文化旅游項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資1.6億元,并與鄉(xiāng)村旅游、新農(nóng)村建設(shè)充分融合、協(xié)調(diào)發(fā)展,帶動(dòng)全縣茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)文化旅游收入3億元。

資料圖片:湄潭天下第一壺茶文化公園

因此我們堅(jiān)信,茶產(chǎn)業(yè)與文化旅游產(chǎn)業(yè)融合,可以為茶產(chǎn)業(yè)的橫向拓展插上騰飛的翅膀。與文化旅游融合的湄潭茶,其帶來的品牌附加值提升和茶旅一體化綜合收入,同樣不亞于再造30萬畝茶葉基地。

基于以上體會(huì)和感觸,我想與在座茶界同仁分享:我們所從事的茶產(chǎn)業(yè)正發(fā)生著深刻的變化,需要用心去體會(huì);我們所熱愛的茶產(chǎn)業(yè)正孕育巨大的商機(jī),需要大膽去捕捉。只要我們以一種永不自滿的心態(tài)去迎接茶產(chǎn)業(yè)嶄新格局的到來,只要我們敢于去舞動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的二只、四只甚至更多只翅膀,我們就一定能夠讓貴州茶飛得更高、飛得更遠(yuǎn)!