7月8日,“貴州發(fā)酵茶(黑茶、老白茶)專題研討會”在蘭馨茶業(yè)召開。會議旨在了解貴州發(fā)酵茶(黑茶、老白茶)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢,集思廣益,共謀貴州發(fā)酵茶(黑茶、老白茶)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展道路。
(會議現(xiàn)場)
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員王麗軍,省茶葉專班常務(wù)副班長雷睿勇,貴州大學(xué)茶學(xué)院副院長、副教授劉建軍,省茶文化研究會、省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會秘書長徐嘉民,省茶科所、省茶葉專班、貴州大學(xué)茶學(xué)院、遵義市種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等專家負(fù)責(zé)人和貴州茶企代表約30人參加研討會。
(茶樣審評現(xiàn)場)
“觀外形,看湯色,聞香氣,嘗滋味,看葉底”,研討會茶樣審評現(xiàn)場,專家們對此次送呈的黑茶、白茶樣品進(jìn)行點(diǎn)評。探討分享茶樣的特色和不足之處。
會上,與會人員就貴州發(fā)酵茶(黑茶、白茶)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題進(jìn)行了充分討論,各職能部門和茶企代表各抒己見,提建議、談想法?,F(xiàn)場氛圍熱烈。
蘭馨茶業(yè)董事長金循結(jié)合公司自身白茶發(fā)展情況作了闡述,并提出實(shí)際建議。他表示,依托貴州茶園面積、茶葉品種優(yōu)勢,貴州白茶發(fā)展前景可觀,但仍面臨諸多考驗(yàn)。推動貴州白茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展,迫切需要進(jìn)一步加強(qiáng)茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、加工智能化、品質(zhì)精細(xì)化工作,構(gòu)建高水平的標(biāo)準(zhǔn)體系,保證產(chǎn)品質(zhì)量安全、品質(zhì)優(yōu)異,從而優(yōu)化產(chǎn)業(yè),提升競爭力!
針對茶企在發(fā)酵茶(黑茶、老白茶)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的難題,專家組成員逐一進(jìn)行了答疑指導(dǎo)。
未來貴州發(fā)酵茶(黑茶、老白茶)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,需要茶葉行業(yè)堅(jiān)定信心,共同努力,實(shí)現(xiàn)貴州發(fā)酵茶(黑茶、老白茶)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康可持續(xù)發(fā)展!